200以上 えご 食べ物 312075-��ご 食べ物 marie-missfantaisie

 えご草はホンダワラ類という海藻に絡みついて成長します。 海底に自生しているわけではないのでホンダワラ類の生育環境や海の環境変化に 収穫量が左右されます。 近年では海水温えごは、新潟県に伝わる郷土料理です。コンニャクやところてんに似た食品で、 ほのかな磯の香りと、ぷるぷるの食感、...